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2018-03-08 17:39:50
魔都6000平超大海鲜体验馆,
集合了全世界各地的名贵海鲜!
最专业的海鲜专家,专注海鲜料理17年,
广式清蒸、上海香葱h、意式蒜茸香草h、
日本刺身味增煮、法国冻食、炭烤……
挑完食材就可以现场加工!
并且还引入了世界最新吃饭新潮流――站着吃,
目测这家店要横空出世,称霸上海美食圈!
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魔都最享受的一站式海鲜体验馆
3层独幢小楼的名豪渔市,就像一个大型的水族馆,2000多平的海鲜区,吸收了世界各地的海鲜,多达几百种!每个缸的水温和盐度都有严格控制,所有海鲜都是专业养殖!
性价比real高!各种琳琅满目的高级海鲜,明码标价,绝对是同等品质中的最低价格,比外面的市场价低几十元到几百元不等!
活蹦乱跳的澳洲大龙虾,体大肥美!每一只都活泼(暴躁)到不要不要的~这样的澳龙肉才最紧致,最新鲜!
需要一个壮汉才能抓住的帝王蟹,这么粗壮的蟹腿看起来就很好吃,麻烦师傅,烤了它!
皮皮虾,我们走!这绝对是我见过的最大的皮皮虾,也叫富贵虾,有一截胳膊那么长,跟魔菌胳膊一样粗!已经想象到里面都是满满的膏了~
贝类养殖区品种也很丰富,市面上能见到的贝类这里都有!价格同样良心到爆,保证你看到就不想走!
随便挑出来几个给你们看看,比手掌还长的蛏子,顶级鲍鱼,名贵油螺……在这边挑完,就会有专业的大厨帮你加工,不出10分钟,就能享受到美味,不要太方便!!!
冰冻区也有很多海鲜,张牙舞爪的阿拉斯加蟹、海产八珍之一的大明虾、营养价值极高的象拔蚌、生蚝中的“劳斯莱斯”吉拉多生蚝……每个看起来都很好吃!
名豪还有自己的酒窖,收纳了各个国家各个年份的酒,吃海鲜最适合配酒,人生不要太惬意!
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引领魔都新潮流――站着吃
魔都吃饭新潮流――站着吃!名豪专门辟出了一片区域专供那些特别想保持身材的小哥哥小姐姐,没有座椅,随吃随走,方便快捷!但是,该有的服务一样都不少!
各色食材就摆在你的眼前,挑选完就会有大厨现场烹饪!而且顾客还可以指定烹饪方式,现选现烹,怎么吃都放心!
不仅能站着吃,还能外带,打破以往正襟危坐吃牛排的方式,逛街路过或者下班回家都可以随手带走一份牛排,走在外面就是行走的美食诱惑!
店里的牛肉都是从澳洲空运而来的,不同等级不同部位的牛肉价格也不一样,一份澳洲谷饲M5牛眼肉价格才140元钱,在任何一家吃牛排的店都不止这个价格!
煎过之后不加其他任何添加剂,只需撒上海盐和黑胡椒,牛排本身的味道扑鼻而来,馋虫瞬间被勾起来~
牛排的大理石花纹特别好看,而且鲜嫩多汁,真的要靠抢,反应稍微迟钝就没了!
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魔都海鲜料理专家,现挑现烹
第一重享受:刺身
餐厅进门就是专门吃刺身的用餐区啦,座位一次排开,面对的就是暖色的酒架和窗外的一大片竹林,很有情调!
选好自己心仪的菜品,就会有大厨在你面前亲手制作,再亲手送到你的面前,争取每分每秒,提供最新鲜的美味!
吉拉多生蚝刺身
“吸食生蚝时,你是在亲吻大海”。吉拉多生蚝是全世界老饕们的梦幻美食,被誉为生蚝中的“劳斯莱斯”,每一只都需要经过4年的养殖和精炼才可以上市,吃的全是品质和匠心!
独特的榛子味是吉拉多生蚝最为标志性的味道,蚝肉丰满厚嫩,肉汁甘美,口感爽脆,蘸上特制的酱汁,淡淡的甜味回味无穷,妙不可言!
三文鱼刺身
柔软的肉质、漂亮温和的颜色、分明的花脂、均匀有致的切块……吃刺身搭配清酒是最合适不过的!
口感特别饱满紧致,就像吃进去了一口冰淇淋,绵长悠远!
牡丹虾刺身
从加拿大空运来的牡丹虾,特别新鲜,虾身个个都很丰满,红白相间,晶莹剔透!
肉质紧致弹牙,吃起来有丝丝甜味,嚼起来还很筋道呢!蘸着芥末豉油,味蕾就像被开发了一样,能吃一盘!
第二重享受:冻
冻小龙虾是地地道道的法国料理方式,被处理过的虾身个个都比拳头还要大,最大程度的保留了龙虾自身的鲜味!不过被叫小龙虾,也是过分谦虚了~
小龙虾肉雪白,冰冽清凉,吃起来甘甜爽口,推荐蘸上花生酱,口感更加丰富,更加饱满!
小龙虾的黄特别多,从虾头到虾尾的肉都很丰腴,拼成一个爱心送给你啊~
第三重享受:煎
橄榄油茴香煎王蟹脚
橄榄油茴香煎是西班牙的做法,用橄榄油煎既不失蟹脚的美味,又很健康!茴香更是能逼出蟹脚的鲜味,又能去掉海腥味!
蟹脚被煎的滋滋作响,流油冒泡,口水都要流下来啦!
煎过之后的蟹肉经过处理,很容易就能提起来,扯起一整只全放到嘴里,大满足!
蟹脚肉一丝一丝的,饱满细腻,吃到嘴里既有蟹脚本身的鲜味,又有煎过的油香!
意式蒜茸香草煎大老虎虾
老虎虾可以称得上是“虾中之王”,吃老虎虾最好就是用香煎,撒上一些香草,更能突显老虎虾的鲜甜!
虾肉厚实,带着香草特有的香味,真的想带壳一起嚼了,最适合搭配一杯干白,完美!
煎芦笋・煎菜花・煎蘑菇
这个季节的芦笋鲜脆可口,味道清新,营养价值极高,里面特地加了海米提鲜,春天和海洋的气息扑面而来~
花菜不像我们炒的那样重油,特别健康,吃起来脆脆的,味道绝了!
蘑菇吃起来自带一股山野的清新,肉肉的,很丰腴,咬一口下去一股混着菇类清香的汁涌出,越吃越香,欲罢不能!
第四重享受:煮
味增煮鲜贝
味增汤是日本的“国汤”,看似寡淡,却和鲜贝完美融合,细碎的葱花漂浮在汤面上,一上桌就能闻到鲜味!
煮过鲜贝的海鲜汤特别鲜,特别浓郁,喝上一碗暖身暖胃,这个季节再适合不过了!
北欧煮花蛤
看过《深夜食堂》的吃货们,一定馋坏了这道菜!花蛤肉肥美,营养很丰富,不叫停能吃一整锅,吃到飘飘然!
第五重享受:烤
带子铺满厚厚的蒜泥放在电火上,烤的滋滋作响,带子释放出汤汁,泛着油花,香味随着温度的上升不停往外窜,诱人啊~
带子特别大,肉也很丰满,咬上一口,既新鲜又有嚼劲~吃上一口就欲罢不能了!
魔都最享受最惬意的一站式海鲜体验馆,
为你承包整片海洋,
大厨坐阵,现挑现烹现吃,
还有时下最流行的吃饭方式――站着吃,
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上海名豪渔市
店名:名豪渔市
人均:根据每人消费情况不等
地址:虹梅路3883号(近延安西路)
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