今天开始封海,看看青岛市场上还有哪些海鲜?附做法

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2018-03-08 11:48:56

为了让子孙后代还有鱼吃,按照规定,青岛今年从5月1日起开始封海,比往常早一个月,作为一名勤奋的员工,小编一大早就跑到市场上,看看有什么变化没

走起,上图~~

上图为海螺,做饭非常简单,就是放水里煮一下就行,然后找个牙签,转着把螺肉弄出来。

挑选海螺还是有讲究的,一定要拿起海螺来按一下,能缩回去的说明是活的。

按一下还可以让海螺把里面的水吐出来。

这是海蛎子,隔水蒸,或者用海蛎子肉汆蛋,味道鲜美。

舌头鱼,一般都是清蒸或者油炸,不过小编不喜欢。

上图虾虎,清水煮,小编也不喜欢,吃起来太费劲。

螃蟹,这个就不用多说了。

也是舌头鱼,不过就是小一点。

主角是水里的活鱼,近点的是多宝鱼,远一点的是牙片鱼。

海螺和面条鱼,今天早上的面条鱼非常新鲜,鱼身很亮,小编特意买了一些,回家油炸了。

上图是海带,为什么不是绿的呢?因为还没有过水,用热水过一遍就是绿色的啦。

大虾。

上图为海蜇,严格说不属于海鲜了。

主角是青鱼,肚子非常大,母的有鱼籽,公的肚子里那个小编不知道叫啥。

鲅鱼,算是当季的海鲜了。

历虾,以及剥好的虾仁。

带鱼,不过小编看来已经不太新鲜了,没有了光泽。

海肠,鲍鱼,还有虾虎。

上面这个说一下,这是海瓜子,炒一下,一边吸,一边喝酒,最爱。

上面是小黄花与,那么问题来了,你知道中间那一盆是什么东西吗?